タグ: お酒は二十歳から

  • 山崎蒸溜所でマリアージュ体験!「シングルモルト&ショコラ」セミナーはやっぱり素晴らしい。

    山崎蒸溜所でマリアージュ体験!「シングルモルト&ショコラ」セミナーはやっぱり素晴らしい。

    今年初、大人の工場見学へ。

    いやー、やっぱり山崎は素晴らしいすな。

    写真ばっしゃばしゃ撮ってウイスキーをたしなんできました。

     

    セミナー概要

    ウイスキーとショコラを合わせることで、お互いが持つ味を昇華する、

    フランス語で結婚の意味を持つ “マリアージュ” がテーマなのです。ふむ。

     

    山崎工場内部へ

    もはや2桁回数は行っているのですが懲りずに写真を撮。

    行く度、細かく変わってるので楽しいのです。

    樽、一つぐらいもらえないもんですかね?(あかん

     

    試飲、そしてマリアージュへ

    試飲できるウイスキーは、

    • 山崎
    • 山崎12年
    • 山崎18年
    • 白州

    の 4種類。

    それぞれに合わせてショコラをいただく。

    コツはウイスキーを一口含み、ショコラを一かじり。

    そもそもウイスキーとショコラがおいしいためどの組み合わせも「おいし!」という感想。

    柿のショコラってのがあって、初めての出会いもあり。

     

    余韻に浸る、備え付けのバーで。

    試飲が終わってもまだ終わらないのがポイント。

    見学用の建物屋内には備え付けのバーカウンターがあり、山崎蒸溜所でしか飲めないウイスキーがあるのです。

    そう、あるのです。

    一番お高いウイスキーは 38年だかのやつで、20ml 15,000円。

    お金持ちになったら飲もうと堅くいつも通り心に誓って、お手頃な “響17年蒸溜所限定スモーキー” を愉しむ。

     

    ホホまとめ

    言い忘れてましたがセミナー料金は 1,500円です。

    4杯飲めるので余裕で元が取れるお値段設定(バーカウンターは別途)。

    行くたびに「こんな幸せな1日を過ごせるなんて素敵」と思える工場見学ですよ全く。

  • サントリー山崎蒸留所「It’s Whisky Time. ~ウイスキーの世界は奥深い~」セミナー gone

    サントリー山崎蒸留所「It’s Whisky Time. ~ウイスキーの世界は奥深い~」セミナー gone

    今年に入って4回目ですかね、聖地山崎蒸留所。

    うれしがってまたまたまた、訪れてきました。

    今回のツアーはこれ

    試飲や特別映像を通じて、ハイボールを中心に、様々なウイスキーの個性を楽しく紹介し、ウイスキーが持つ奥深い魅力を体験いただきます。

    ハイボール中心ですって。

    最近のサントリーさんはハイボール推しですね全く、ハイボールなんてあんなもの邪道ですよまったく。

    写真とか写真とか感想

    この日は最高気温が30度近くあって弾ける暑さでした。

    たてもの
    たてもの

     

    工場じゃないところの写真もたまには撮ってみたり。

    して、もはや何回入った(5年以上前から毎年来てる)かわからない工場内をうろちょろ。

    ここの写真今までで一番うまく撮れた。
    ここの写真今までで一番うまく撮れた。

     

    渋い。
    渋い。

     

    試飲たいむ

    スライドとビデオで説明を受けて

    そもそも試飲のために来てるんですけどね!

    ハイボールの回ということで氷・炭酸。

    ひえー
    ひえー

    前述の通りとっても暑かったため、ハイボールのおいしさったらもう。

    角・山崎・白州・山崎12年とぐいぐい飲んじゃうレベル。っていうか素性がいいお酒なのでそもそもおいしい!!

    試飲タイムの写真はこれぐらいしかないという
    試飲タイムの写真はこれぐらいしかないという

    早々に軽く酔っ払ってしまい、がんばって撮ったはずの一枚もブレブレ。

    飲みたくて飲みたくて震える。山崎12年。
    飲みたくて飲みたくて震える。山崎12年。

     

    試飲タイムを華麗に終わらせ軽やかな足取りで最後はバーカウンターで〆。

    蒸留所限定のスモーキー響が香りといい味といいとんでもなくおいしかったー

    蒸留所限定響17年(スモーキー)
    蒸留所限定響17年(スモーキー)

    ホホまとめ

    今開催されているツアーはこれで一通り受講を終えました。

    ツアーで行くとお土産のグラスがもらえてかつ、たくさん飲ませてもらえるので素晴らしいです蒸留所。

    月一ペースでツアー開催していただきたいもんですねほんと。

  • サントリー山崎蒸留所「THE YAMAZAKI~ 日本の風土と日本人の感性が生んだウイスキー~」gone

    サントリー山崎蒸留所「THE YAMAZAKI~ 日本の風土と日本人の感性が生んだウイスキー~」gone

    先月も行ってましたそういえば。

    また行ってきましたよ聖地へ。

    セミナーの内容が違うのですよ内容が!今回はこんな(公式ページより引用)

    THE YAMAZAKI~ 日本の風土と日本人の感性が生んだウイスキー~

    ジャパニーズウイスキーの聖地、山崎蒸溜所が持つ歴史と風土、そしてウイスキーづくりの技術と想いを凝縮したシングルモルトウイスキー「山崎」。

    臨場感ある製造工程見学と「山崎」ブランド製品のテイスティングを通じて、ウイスキーのつくり手が30年近く築き続けてきた「山崎」の世界を体感できます。

     

     

    素晴らしいセミナーの前に

    セミナーの開始が遅かったこと、集合が首尾良く執り行われたことが相まってセミナーの前に駆けつけ一杯。

    Yamazaki_2013_05-4097
    これが響21年!

    響21年うますぎた。

    響25年はこれと同じ分量で2,300円なんですよ。次こそ。

     

    天気良好。

    ここバー的な
    ここバー的な

    工場内はもはや10回以上入ってるので毎度毎度違う写真を撮れるよう心がけつつ。

    光量が足りないので三脚がいるな今度から。などと。

    タルー
    タルー
    なんと1923年の初号樽…!(中身は入れ替わってるってさ)
    なんと1923年の初号樽…!(中身は入れ替わってるってさ)

     

    案内のおじさまに、「どうせ撮るならあっちの黒いの撮りやんせ」と仰せつかったのでササッと撮る。

    グレーンモルトの樽なんですよー
    グレーンモルトの樽なんですよー

    素晴らしいセミナーの内容とか

    今回はTHE YAMAZAKIなので山崎3種類の試飲。

    Yamazaki_2013_05-4122

     

    ラインナップから山崎10年はなくなってしまったものの、新しく発売された山崎が思いのほかよかった。

    柔らかい飲み口なのに山崎らしい。

    新しいウイスキーと20年寝かせたウイスキーやらいろいろブレンドしてるんだってさ!

     

    ホホまとめ

    山崎18年をようさん飲めてかつお土産までもらえて1,500円のセミナー費は素晴らしいのひとこと。

    サントリーのウイスキーはやっぱりそもそもおいしいですわこれ。

    来月も颯爽と行く予定。

  • サントリー山崎蒸留所「ウイスキー匠の技講座 ~樽熟成の神秘~」gone

    サントリー山崎蒸留所「ウイスキー匠の技講座 ~樽熟成の神秘~」gone

    サントリー、ウイスキー。

    前回の来訪より2ヶ月ちょっと、セミナー行ってきましたん。↓ 公式より引用

    ウイスキー匠の技講座 ~樽熟成の神秘~

    普段からウイスキーを楽しまれている方へ、樽のこだわりやつくり手の技術の紹介、原酒のテイスティング体験などを通して、ウイスキーの楽しみ方をより広げていただけます。

    ウイスキー匠の技講座 ~樽熟成の神秘~のみどころ 工場見学(セミナー/ガイドツアー) ウイスキー蒸溜所 工場見学へ行こう サントリー
    樽熟成をテーマに、シングルモルトウイスキー「山崎」「白州」を特長づける、3種類の原酒(非売品)をチーフブレンダー・輿水精一の映像に合わせて、実際にテイスティング。

     

    まぁ行くよね。カメラ片手に。

    工場へ向かう。
    工場へ向かう。

     

    無料の工場見学があった5年前ぐらいからしょっちゅう行ってる、もはや聖地。むしろ聖地。

    セミナーで頂けたウイスキーがこちら

    工場内はカットですよカット。モルトの香りが素晴らしいのを写真で表せないのです。

    ここでしか飲めない!ウイスキーが!ある!

     

    原酒の3種類は工場でしか飲めないやつですわこれ。

    グラスをくるくる回して匂いから楽しむ感じ。わかりもしないのにうんちくをあーだこーだ

    まぁあれよね、ちょっと飲んだらもうよくわかんない、全部おいしい

     

    かんそう

    セミナー料 ¥2,000- と、これまで行った中で一番お高いコースだったものの、見学時・試飲時の説明は今までに無く丁寧で。

    有料のセミナーということもあって残念なお客さんもおらずただただ昼間から酔っ払うというダメな大人になることができるツアー。

     

    まぁもう二度と行かないですけどね!うそ

    ぜんぜんおもしろくないのでみんな行かないほうがいいよ!!おおうそ

  • サントリー山崎蒸留所「シングルモルト&ショコラ」セミナー

    サントリー山崎蒸留所「シングルモルト&ショコラ」セミナー

    山崎蒸溜所でマリアージュ体験!「シングルモルト&ショコラ」セミナー

    シングルモルトウイスキー 「山崎」「白州」とショコラとのマリアージュを体験できるセミナーを今年も開催します!
    毎年好評のこのセミナー、バレンタインデーやホワイトデーのシーズンに贈る、期間限定のセミナーです。シングルモルトウイスキーの製造工程見学や比較試飲を通して、シングルモルトウイスキーの魅力を体感いただいた後、「山崎」「白州」4種類とショコラとのマリアージュを体験いただきます。
    今まで気づかなかったウイスキーの香りや味わいの変化をお楽しみください。