タグ: そば
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「てっぺん」というおそば屋さんの10割そばは他のどこよりも好き
おそばの時期ですね、1993夏。 今でこそ10割のそば(つなぎの小麦粉を使わずそば粉だけで作るおそば)は若干高尚な感じがしますけども、 昔はファストフード的に親しまれていました。 家にお客さんが来たらさっと打ってぱっと湯 […]
おそばの時期ですね、1993夏。 今でこそ10割のそば(つなぎの小麦粉を使わずそば粉だけで作るおそば)は若干高尚な感じがしますけども、 昔はファストフード的に親しまれていました。 家にお客さんが来たらさっと打ってぱっと湯 […]